À propos

Une histoire au pied des alpilles

Crédit photo : Patrick Stantina

Notre vocation

Valoriser le terroir, préserver les sols et leur biodiversité

En 2020, Françoise et Jean-Marc MICHEL se sont installés sur des terres familiales : vergers d’oliviers et parcelles en pâturage. Dès le départ, leur motivation a été de cultiver des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) adaptées au terroir des Alpilles, de reprendre l’entretien des vergers d’oliviers plantés par les générations précédentes, de préserver les sols et de valoriser les paysages.

Le choix du bio s’est imposé naturellement dès les premières réflexions du projet. Depuis 2024, la production des PPAM est labellisée en  Agriculture Biologique.

Quality

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Modern

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Notre approche

Une culture raisonnée, diversifiée et artisanale

Nous cultivons trois espèces de PPAM sur environ un hectare, Immortelle italienne, Thym à linalol, Lavandin grosso. Nous pratiquons également la cueillette sauvage sur nos terres (Plantain badasson, Millepertuis, Calendula).

Nous proposons une gamme de produits issus de la distillation de nos plants d’Immortelle et de Thym : huile essentielle et eau florale, et nous produisons nous-mêmes des macérats huileux avec notre huile d’olive.

Nos vergers d’oliviers, plantés dans la colline,  sont constitués des espèces de l’appelation « Vallée des Baux-de-Provence » : la Salonenque, l’Aglandau, la Grossane, et la Verdale des Bouches du Rhône. Notre huile d’olive vierge extra au fruité vert, est issue de cet assemblage.

Des activités pour faire découvrir la richesse du terroire provençale

Ateliers pédagogiques

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Interventions scolaires

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Découverte du territoire

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Notre équipe

Françoise Michel

CEO, Director

Jean-Marc Michel

CEO, Director

Nos partenaires

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Crédit Photo PNRAlpilles – A Walker

© 2022 Oli dis Aupiho – Fait avec ❤ par Quentin